La vida es así

Si ya lo dice mi hija, con tan sólo cinco añitos: "La vida es así!!"...y es que nos sorprende a la vuelta de la esquina. A mis "casi" 39 años, me consideraba  una persona muy afortunada. La vida ha sido generosa conmigo a manos llenas pero a estas alturas me ha vuelto a hacer un regalo...y yo me siento abrumada e infinitamente agradecida, y como sé que tengo una deuda inmensa con ella y con todos los que me ayudasteis y estuviesteis ahí en los buenos y malos momentos....deseo y espero de corazón estar a la altura.

Bicos moitos y nos vemos pronto!

Y como me faltan las palabras...que mejor que una canción estupendamente interpretada:

Carnaval, carnaval...carnaval te quiero!

Que no os engañe el sol, que entra por la ventana de mi salón...este Carnaval (Entroido) en Galicia, está viniendo frío, frío, así que lo de andar ligerito de ropa y disfrazado por la calle en plan los de Tenerife, va ser que no!!!. Aquí en Galicia, nos difrazamos con 5 capas debajo del disfraz y nos conformamos con que no llueva en la comparsa del Martes por la tarde...¿verdad???. 

Pero ¿Qué podemos hacer bien de verdad los del Norte para alegrar estas fiestas??? ummmmmmmmm: COMER, y qué comemos: cocido gallego, orejas, filloas (y a mi me gusta todo, todito todo).

Este año hemos hecho por primera vez en nuestra casa las orejas, con la receta de la abuela Maruja, y aunque no se parecen ni por asomo a las suyas, (la abuela ha hecho para todos)...para ser la primera vez que las hacíamos no nos han salido mal de todo. Y les hemos perdido el miedo, algo que es muy importante.

Y aunque hay un montón de recetas en Internet, ahí va la receta de la "Abuela Maruja" para que os animéis a hacerlas: 4 huevos, medio vaso de anís, un poco de colorante alimentario, 1/2 Kilo de harina, un poco de sal, un poco de levadura, y una cucharada sopera y media de mantequilla,  1/2 vaso de agua (o leche), y ralladura de limón (optativa).

En un cuenco grande echamos: los huevos el anís, el colorante y una taza de agua templada donde diluimos la levadura, echamos un poco de sal, y la mantequilla, y después vamos echando poco a poco la harina mezclándola bien. Después trabajas la masa, amasándola bien en el mármol o piedra de la cocina hasta que esté y finalmente la dejaS a levedar  en el cuenco (al que abrás echado un poco de levadura en el fondo para que no se pegue).

Se fríen en aceite de girasol (no de oliva)

El truco: que la masa quede blandita y extenderla bien antes de freír.(ahhhhh y ponerle cariño como todo)

SAYONARA!

Y Feliz Carnaval

¿Duele más el cuerpo o el alma?

Este domingo me he desayunado con un ilustrativo artículo de mi admirado Eduardo Punset que lleva el título de este post. La verdad es que llevaba tiempo queriendo compartir con vosotros la importancia de cuidar nuestro equilibrio psicológico, nuestra mundo interior y emocional, donde confluyen muchas veces sentimientos complejos y en ocasiones contradictorios.  Así una vez más un equipo de ciéntificos de una Universidad muy importante, han confirmado que para nuestro cerebro humano las necesidades fisiológicas (comer, beber...) no son más urgentes que las emocionales (por ejemplo sentirse amado). Y que el cerebro utiliza el mismo sistema neurológico para abordar privaciones y recompensas físicas y recompensas morales. Después de tan esclarecedora lectura, comprenderéis que me he tomado el domingo para alimentar todo mi lado emocional: después de pasear  con mi hija y mi sobrina, mi marido me ha tomado el relevo y me he dado un paseo terapéutico magnífico de hora y medio, donde he andado a ritmo rápido al  lado de un riachuelo y de un montón de  camelios en flor, y donde después de un invierno inmisericorde para los que necesitamos tanto la luz del sol, me he reconciliado con mi entorno: olor a hierba fresca, a tierra mojada, y rayos de sol que poco a poco fueron calentando mi enmohecido corazón. Y quiero compartir con vosotros lo importantes que son para mi estos paseos, en que mi mente unas veces disfruta del presente más inmediato sin ir más allá, otras veces disfruto de mi música preferida en los cascos (mi amiga Raquel de "Magisterio" me ha pasado un disco de Lisa Ekdahl que es una auténtica delicia y con el que por momentos vuelo como una mariposa. Gracias niña), del ejercicio físico, de la respiración, del dejarme llevar....y cuando llevo aproximadamente veinte insignificantes minutos de paseo: me siento feliz, tranquila, nueva...y como si de magia auténtica se tratara las tensiones físicas o la tristeza desaparecen, se diluyen y es como si recuperase lo más esencial de mi. Hace años tomé conciencia de lo importante que era la actividad física para mi, concretamente nadar...pero todos sabemos que muchas veces en la vida no es fácil la combinación de tiempo-horarios-prioridades-voluntad de- y un montón de cosas más que nos parecen más importantes y poco a poco nos olvidamos de cuidarnos,.Yo he vuelto a recuperar estos pequeños espacios con una o dos caminatas semanales, y quería compartirlo con vosotros. En realidad no se requiere mucho tiempo, eso sí, se requiere la consciencia de que ese momento es únicamente por y para vosotros porque lo merecéis.

La caminata terminó con una ducha calentita y con una comida supe-rrica con la que me esperaba mi marido Luis. Y con una siesta dominguera donde soñé con los ángeles!!!

Por la tarde hicimos por primera vez las orejas de Carnaval con la receta de la abuela Maruja y aunque todavía hay que perfeccionarlas...para ser las primeras no están nada pero que nada mal (prometemos foto de este momento, y receta correspondiente)

Y ya por último ya sabéis que me pirra el cine, el buen cine y quiero hacer dos recomendaciones:

- La película japonesa: "Despedidas" de Yojiro Takita (gracias Ana ha sido todo un regalo) no quiero dar ninguna pista....pero ha desportado fuertes emociones en mi.

- La película argentina: El secreto de sus ojos, de Juan José Campanella y protagonizada por un estupendo Ricardo Darín.

¿Y qué más???? Qué sí...lo sé, tengo muy abandonado este diario personal de bitácora...pero me está costando encontrar ese huequecillo para hacerlo...se me ocurren muchas cosas...pero si no pongo un post ese mismo día...pronto vienen cosas nuevas y se me superponen ideas....al final...bueno,  pienso: no agobiarse y con calma!!!

Espero que mi receta emocional pueda ayudar o animar a alguien, sé que el invierno y los problemas de la vida son duros emocionalmente para muchas personas....la próxima receta será culinaria: las orejas de Carnaval (en Galicia: Entroido)

Bicos moitos a todos

Y un poco de música no vendría mal: ¿bailamos un bolero agarraditos? yo lo voy a bailar con mi alma??

Feliz Año 2010!

Cuando finalizamos un año y estrenamos otro, supongo que es inevitable hacer balance y propósito de enmienda. Pero este año además ha coincidido aquí en nuestra ciudad, Santiago de Compostela con el Jubileo, lo que ha supuesto que ni la lluvia, ni el viento ni el frío han impedido que muchísimos caminantes llegaran hasta aquí. Hoy hemos ido a dar un paseo por la zona vieja con mis padres y mi suegro, y todas las campanas de las iglesias de la ciudad  incluidas las de la catedral nos han ofrecido un concierto que me ha emocionado y me ha alegrado el corazón. Como si celebráramos que la vida, y las ganas de vivir debiera ser para todos una celebración, y una oportunidad de progresar y de mejorar.

La de la foto es la que suscribe haciendo el camino hace unos años e ilustra muy bien como me siento: Por eso  pido al  Año Nuevo que comienza que me siga dejando caminar ...  y os desea a todos que podáis hacer lo mismo.

Pero para los que no sepáis lo que es esto del Jubileo y estéis interesados: Jubileo (aunque esto lo haría mucho mejor mi amiga Blas, verdad???)

Y un poco de música:
(espero que no quede muy pastelazo!!

Feliz Navidad

Pues yo tampoco quería dejar pasar la oportunidad de desearos a todos unas Felices Fiestas. Ahí subo nuestro Belén nevado, porque estas Navidades vienen como debe ser, con mucho, mucho frío...y una de mis postales favoritas, hecha por mi hija Laura. Atención eso que parecen "bolsitos" que llevan Sus Majestades colgados de la mano son los CAMELLOS!!!!.

Sé que muchos de vosotros a estas alturas ya estáis un poco saturados de villancicos machacones donde los mismos peces beben y beben y vuelven a beber...de las inacabables ofertas de colonias y perfumes donde aparecen mujeres y hombres con cara de "házmelo ya", de comidas de empresa donde al final a más de uno se le traba la lengua, del Adeste Fideles, de los mensajes a móvil que esta noche cruzarán el ciberespacio a cientos, muchos de ellos equivocados (a mi estos días me han llegado dos que no tengo ni idea de quien son), de comprar por comprar, de la colas interminables para pagar un "regalito" que al final puede acabar en E-Bay.

Pero vaya por delante que no quiero yo aquí parecer "El Malo" de un cuento de Dickens....que la que firma ya sabéis que es una sentimental incorregible y que me encanta la Navidad, esa que un día anidó en mi pecho y que sigue ahí intocable por mucho que intenten cambiármela por otra.....Y que estoy disfrutando a mi manera con aquellos que tan importantes sois para mi y añorando como no a algunos que me empiezan a faltar.

Porque esta noche debe ser la Noche de paz y el Angel se obstina en desear paz en la tierra a los hombres de buena voluntad, yo quiero sumarme a ese anhelo y compartir con vosotros, sueños que sabemos que no siempre se cumplen y desearos que nunca perdáis el verdadero "Espíritu de la Navidad".

Felices Fiestas a todos de corazón

Querido Otoño

Querido Otoño te escribo esta carta sin acuse de recibo y es que al final has hecho aparición después de unos días primaverales...y sabes que guardo contigo una relación algo extraña: por un lado admiro tu rostro atardecido y me conmuevo con tu paisaje de marrones, ocres y naranjas....pero por otro allá se fue el buen color del verano en mi cara, y parece que el espejo me devuelve una imagen más triste de mi misma, más cansada, más vencida....y hasta mis canas paracen salir con más fuerza...pero posiblemente no tengas tu la culpa querido otoño...sino la lluvia, las nubes negras en el cielo, los años que pasan y esta melancolía que me invade traicionera invariablemente.
Pero la meloncolía del otoño es tan especial que me trae recuerdos de infancia como el de la foto: la de la falda a cuadros y camiseta blanca es servidora, y el niño pequeño mi hermano Santi, y la niña del vestido de cuadros y flequillo mi amiga Mónica (quería haber subido la foto por tu cumple niña..pero al final no encontré el momento), el niño de al lado su hermano mayor Jose Antonio, y la chica alta nuestra vecina Lita....buffffffffffff cuántos recuerdos, esta foto esta sacada en la entrada de la Alameda en Santiago de Compostela...y que felices éramos y que poco importaba que fuera otoño...
Uno de mis recuerdos más entrañables son las castañas asadas (a las que no me puedo resistir) mi padre las traía en un cucurucho de periódico recién compradas al castañero en la zona vieja cuando salía de trabajar .Supongo que él se moría de ganas de comerlas pero las traía intactas hasta que llegaba a casa para que mi hermano y yo disfrutáramos como enanos. Bueno pues este sencillo detalle me ha marcado de por vida...je,je...no sé pasar al lado de un castañero sin que se me esponje literalmente el corazón (siempre, siempre me acordaré de ti, papá!!!) y sucumbo sin remedio y me vuelvo niña otra vez al encargar mi cucurucho de castañas asadas...y es que la infancia nos marca mucho más de lo que pensamos.
Pero mi querido otoño también tiene cosas que me gustan: mirar llover desde la ventana de mi casa envueltita en la manta del sofa mientras disfruto de una buena lectura, velitas e infusión.... Más cosas que me gustan del otoño: las setas, el chocolate con churros (este fin de semana nos hemos entregado a los dulces...buenísimas las palmeras Ana!!!...y el pastel de calabaza, Carmiña!!!,....y la rosca de coco...Mónica!!! ¿Quién ha hablado de colesterollllllllll????, ahhhhhhhhhhh y hemos hecho más cosas en este querido Otoño... hemos ido al festival de Títeres, y hemos decorado nuestra calabaza de Halloween (aquí se conoce esta tradición como el Samaín).

Pero es que este año ha sido especial porque nuestros amigos Fernando y Rosa, han sido padres de su tercer retoño, que se ha hecho esperar: Daniel...y que es guapísimo y además este mes están de cumpleaños personas muy especiales para mi.

Así que querido Otoño quiero que sepas que he decidido sacudirme la tristeza, y seguir luchando por todo lo que quiero y disfrutando de esas pequeñas cosas que me hacen tan feliz.

Por lo de pronto voy a recomendar un libro y una película que me han conmovido realmente este otoño

-El libro: El hombre en busca del sentido de Viktor Frankl, que no puede dejar a nadie indiferente.

-La película: Hacia Tierras salvajes (dirigida por Sean Penn)

Ahhhhhhhhhh y una cosa más que celebrar en Otoño: 20 años de la caída del Muro de Berlín!!!

alguien da más???

Ya estamos aquí!!

Sí, sí aquí estamos otra vez!!. Atrás quedan unas vacaciones y unos días muy especiales donde nos hemos dejado llevar sin prisas, y en que hemos disfrutado de momentos estupendos: cumpleaños de amigos, reuniones familiares, el Arde Lucus (por primera vez nos hemos vestido de romanos), nuestra primera cometa en el aire, la playa, una escapada de pareja a Madrid para ver entre otras cosas la exposición del Soroya inédito en el Prado, conciertos al aire libre....y como broche final , este sábado he sorprendido a mi chico con un conciertazo de la banda argentina One rindiendo tributo a Queen en la Sala Capitol en Santiago. Según los críticos la formación que mejor interpreta a la histórica banda británica.Hemos disfrutado como enanos...y no se me ocurre nada mejor para entrar con fuerza en este nuevo curso que inaugaramos que subir uno de sus temas que levantan la moral y que refleja mejor mi estado de ánimo en estos momentos....eso y un resumen de algunos de esos momentos de los que os hablé por eso de que una imagen vale más que mil palabras!!!

Y como lo prometido es deuda...ahí va un resumen de nuestro verano.

El descanso del guerrero

Después de un año de prisas, de andar a correr para llegar siempre tarde, estoy disfrutando estos días en que doy por finalizado el curso con éxito ...del descanso de la "guerrera" y mi agenda está llena de libros pendientes de leer, de reencuentros con gente a la que quiero, de pausa y silencio, del sol que tanto añoraba ( aunque hoy llueve) .

Se me ha quedado en la cara una sonrisa de satisfacción que no me abandona supongo que similar a la que le queda al atleta después de un maratón en que ha marcado un buen tiempo (por no decir otra cosa más pícara...vosotros me entendéis???) y en el corazón una infinita gratitud a todos los que me habéis hecho este año más llevadero y sin cuya ayuda me hubiera sido imposible asumir este reto en mi vida: desde Luis mi marido que ha hecho de todo llenando todos los huecos a los que no llegaba yo (que este año han sido muchos), a mis compañeros de trabajo cubriéndome la espalda más de una vez (en especial mi amiga Carmiña) y no digamos de mis entrañables compañeros de curso: los insuperables apuntes de Margosiña, las ideas agudas de Liliana, Leticia, Lucía (y su curso acelerado de música), la organización de los trabajos de Mónica, Raquel, Vanesa, la información valiosa y material pesado de Gemma, mis compis de pedagogía (Lore, Antía...) siempre tan voluntariosas, en fin sé que se me olvidan algunos en el tintero pero graciñas por vuestra complicidad, por vuestro sentido del humor, y por hacerme esto mucho más fácil.

En la mente el recuerdo de unas prácticas que han resultado ser una experiencia expléndida que me llevo para siempre conmigo y donde he aprendido y he podido ser yo misma en el aula (con una tutora fantástica!!). Y por delante un verano en que no sé si os daré contado todo lo que vaya haciendo....es lo que tiene tener tantas, tantas ganas de disfrutar de esta vida, que por momentos se me antoja tan rematadamente corta.

Un poco de humor

Me he dado cuenta de que mis últimos post son como demasiado "profundos" y yo no soy tan seria!!!. Me quedé con ganas cuando fue el Festival de Eurovisión de subir un vídeo que nos recordara a todos de como pasa el tiempo, y que pusiera una nota de humor a estos debates tan sesudos sobre la "pobre Soraya" que lleva por todos los lados.

Y como nunca es tarde si la dicha es buena: ahí va el vídeo y ya me contaréis que os parece (atención especial a la salida y a la coreografía). Eso sí, no se puede salir con más ganas de ganar. Quedamos de quintos (je,je,je). Yo quería subir otro vídeo porque la anécdota fue que tuvieron que salir dos veces. La primera hubo un fallo en la música, y a la segunda ya lo véis. El otro vídeo está en youtube pero le pusieron algo y no me permite insertarlo pero si podéis miradlo porque no tiene desperdicio.

Qué pena que ahora estas hermanas se lleven como el rosario de la aurora.

No me resistí a subir el enlace para que lo veáis desde el principio (je,je)

Pinchad aquí:

http://www.youtube.com/watch?v=I2SOPPubnBc

Premio a la más "cul"

Mi querida cuñada Ana me ha otorgado este premio seguramente con la intención de animarme (gracias niña) y por problemas de tiempo no he podido responder, así que aprevechando que llevo varias noches de insomnio voy a intentar cumplir con lo encomendado:

-otorgarlo nuevamente : yo se lo voy a entregar a mi blog amigo Blas sin Epi (el cual tiene que quitar una pregunta y añadir una de su cosecha).

-y hacer un meme.

Ahí va:

1.-Un lugar para relajarse:

La playa del Pozo en Beneso, y en concreto el que yo llamo "mi rincón", allá al fondo.

2.- ¿Te hechas la siesta?

No todas las veces que quiero. Pero me pirra. Me renueva, me da energía mental y sensación de tranquilidad. Me sienta geniallllllll. Me conformo con media hora, pero para ser perfecta tiene que ser de una hora aproximadamente y sin prisas ni agobios. Cuando sea mayor uno de mis vicios va a ser ése y pobre del que ose venir a fastidiármela.

3.- ¿Quien ha sido la última persona a la que has abrazado?

A mi hija Laura antes de acostarla y a mi marido Luis (me da abrazos energéticos-para darme ánimos y la energía que me falta)

4.- Tu plato preferido para el sábado a la noche

Una ensalada muy completa, que lleve de todo (dulce y salado)

5.- La última cosa que te has comprado

Una americana azul marino de verano y unas camisetas básicas de Zara.

6.- ¿Qué escuchas ahora mismo?

Es madrugada, y sólo se oyen los pájaros y las ranas de un riachuelo que pasa por delante de casa. Y el sonido de las teclas del ordenador cuando escribo.

7.-Tu estación del año favorita

La primavera y el verano. Pero en especial el verano.

8.-¿Cual es tu hora del día favorita?

Por la semana a partir de las 9: 30 de la noche empieza el tiempo para mis cosas (este año estudiar).

En el fin de semana me encantan las mañanas sin prisas con la radio.

9.- Si pudieras tener una casa amueblada en cualquier parte del mundo ¿donde te gustaría que estuviera?

En un lugar de costa y con un pequeño jardín donde poder desayunar, comer, cenar, leer y relajarse fuera. ( y como tú Ana, que tuviera una pequeña chimenea)(también me encantan)

10.-Lugar favorito de vacaciones

Cualquiera tranquilo y cerca del mar.

11.- ¿Cómo tomas el café?

Con leche y sin azúcar. Me encanta el olor. Y aunque realmente me gusta con cafeína, sólo me permito uno así por las mañanas. Después lo suelo tomar descafeinado porque me pone nerviosilla.

12.- ¿De qué te gustaría librarte?

De mis miedos e inseguridades, de exigirme tanto, y de a veces valorarme poco

13- ¿Qué querías ser de pequeña?

Maestra y cantante o artista.

14.- ¿Qué estás leyendo ahora mismo?

Apuntes de organización escolar (nada divertido). Pero dentro de unos días cuando termine los exámenes me esperan lecturas mucho más apasionantes.

15.- ¿Cual es tu marca preferida de Jeans?

Cualquiera que me siente bien (no siempre es fácil). Eso sí me acostumbré a que sean elásticos y se ciñan al cuerpo y que no me torturen cada vez que me siento.

16.- ¿Qué pieza de diseñador de ropa te gustaría tener? (nueva o vintage)

Ninguna en especial

17.- ¿Vivirías la vida de otra manera a cómo la vives ahora?

Rotundamente sí, con más tiempo para mí y para los míos. Espero que así sea (me comprometo a ello)

18.-¿Volverías a crear el blog?

Sí, sí , sí. Ha sido para mi y es una fuente de enriquecimiento e intercambios, y estoy enganchada.

19.-¿Cual es la combinación de colores que más usas? No tengo una combinación de colores muy definida...quizá negro y blanco.

20.-¿Eres feliz?

Por momentos. Si ser feliz es sentirse muy querido y querer con toda el alma: Soy inmensamente feliz.

La felicidad es posiblemente una actitud ante la vida, y yo todavía estoy aprendiendo a ser feliz.

Sé que en el fondo necesito muy poco.

21.- ¿De qué tienes miedo?

De la enfermedad y del dolor de mis seres queridos y por supuesto propios.

De no valerme por mi misma

22.-¿Qué personaje histórico te hubiera gustado conocer?

Teresa de Calcuta

23.-¿Cual es tu actor favorito?¿y actriz?

Actor: Viggo Mortesen

Actriz: Maribel Verdú

24.- ¿Qué comportamiento humano te saca de tus casillas?

La crueldad con el más débil: anciano, niño, animal, o persona que se encuentre en situación de inferioridad física, social o económica.

25.- ¿Cómo te visualizas de mayor, mayor?

Una "vieja" un poco hippy o bohemia rodeada de libros y haciendo cosas que me gustan como por ejemplo andar, nadar... en una casita acogedora donde recibir y compartir con mis seres queridos y en la compañía de mi insustituible Luis.

Bicos moitos